간단한 두부요리 밥버거 전 스타일 두부밥 만들기

오늘은 요리는 간단하게 집에서 만들어 먹을 수 있는 두부요리 레시피를 담아봤어요. 밥과 참치, 치즈, 깻잎 등 다양한 재료를 넣어 팬에 전 부치듯 만든 두부밥으로 위아래 모양을 잡아 밥버거 스타일로 만들어 봤는데 레스토랑에서 나이프로 썰어먹듯 먹어보니 담백하고 포만감도 있어 한 끼 해결하기에 든든했습니다. 반찬이 없고 이것저것 하기 싫은 날 만들어 드시면 좋을듯한 요리에요. 밥버거 스타일 두부밥 만들기 시작해 볼게요. 재료 두부 300g 참치 1캔 밥 수북이 4스푼 깻잎 6장 양파 중간 크기 1/2개 청양고추 2개 슬라이스 치즈 2장 소금 1티스푼 호추 마요네즈 케첩 먼저 채반에 두부를 꾹꾹 눌러 물기를 빼주세요. 팬에 밥과 함께 전처럼 부쳐 먹을 예정이라 물기 제거는 필수입니다. 이어서 참치캔 한 개를 두부와 마찬가지로 채반을 사용해 기름기를 제거해 주세요. 중간 크기의 양파 반 개를 잘게 다져주세요. 어느 정도의 식감을 느낄 수 있도록 다져주시면 돼요. 향긋한 향을 내어줄 깻잎은...

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