간단한 감자채전 만들기 뚝딱 요리법

6월도 벌써 10일이나 지나버렸네요. 요즘 비도 자주 오고 비가 오지 않을 땐 찜통더위로 낮에는 일하기도 힘들어요. 이럴 땐 몸이 축나기 마련인데요. 좋은 음식 좋은 재료로 몸보신하는 것도 좋겠지만 간단하게 집에 있는 재료로 안주를 만들어 시원한 맥주 한 잔에 피로를 푸는 것도 좋은 방법인듯해요. 업무를 마치고 저녁에 간단하게 술 한잔하는 것도 소소한 즐거움을 주는 시간인듯해요. 그래서 준비를 해봤답니다. 집에서 간단한 감자 채전 만들기! 일반적인 감자 전이 아니라 눈도 입도 즐거운 감자채전이니 다 같이 만들어볼까요? 재료 1~2인분 기준 감자 1개 (큰 사이즈) 당근 반개 대파 1대 계란 2개 식용유 소금 후추 저 혼자 먹는 거라 감자는 대 사이즈로 1개만 준비했어요. 이거 하나로 1~2인분 정도는 나올 수 있는데 요즘 대식가들이 많기 때문에 양이 부족할 수 있으니 완성품을 보시고 나서 모자라다 싶으면 재료로 더 준비해 주시면 될듯해요. 우선 감자 필러를 꺼내서 껍질을 벗겨줄 거예...

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