브로콜리새우볶음 만드는 법 브로콜리 손질과 세척 (씻는법)

안녕하세요. 맛있는 음식을 올리고 있는 꾸기투어의 다정한꾹이입니다. 요리 전문 인플루언서로서 한 그릇의 음식을 올리면서 단순히 입맛만 행복하게 만족시키기보다 우리 몸의 건강에 도움이 되는 요리를 만들어보고자 나름 재료 선별에 고민을 많이 하고 있는데요. 오늘 만든 음식은 건강에 무척 도움이 되는 브로콜리 레시피에요. 음식 맛을 볼 때는 첫 번째로 후각으로 향을 느끼며, 혀로 맛을 보게 되고 식도를 타고 위로 내려가게 되는데, 위산이 분비가 되면서 소화를 시켜줄 때, 과하게 많은 음식이 들어가거나, 밤늦게 섭취하고 바로 잠이 들게 되면 위에 큰 부담을 주게 됩니다. 이렇게 위와 떼려야 뗄 수 없는 게 위암인데요. 위에 좋은 음식으로는 위 점막을 보호해 주고 염증 치료에 도움을 주는 양배추가 대표적이지만 지난번에 만들었기에, 오늘 준비한 건강식 요리는 브로콜리 새우볶음을 만들어보게 됐어요. 브로콜리에는 비타민 C, E 등 활성산소를 제거하는 인자를 포함하고 있어, 위암 예방 효과에 도움...

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