애호박 감자채전 만들기 입맛 당기는 바삭함

요즘 날씨 정말 알 수가 없네요. 강한 햇살이 내리쬐며 숨쉬기도 힘든 폭염이 시작됐다가, 천둥번개를 동반한 소나기가 내리기도 하고 말이죠. 밖에 돌아다니는 것도 자제해야 하는 이런 때는 먹거리라도 잘 챙겨 먹어야 해요. 요즘 마트에 가기도 무서워서 사실 한동안 안 다녔더니 냉장고가 텅 비어버렸네요. 이참에 있는 재료로, 날도 오락가락하는데 전이나 부쳐볼까 싶어 준비했어요. 오늘의 요리 레시피는 애호박과 감자를 이용해서 귀찮은 반죽 없이 간단하게 전을 만들어볼 거예요. 간단하게 만들기로 했으니, 부침가루를 바로 부어서 초간단 반죽으로 끝낼 거예요. 애호박 감자채전 만드는 법 스타트! 재료 (1~2인분 기준) 애호박 반개 감자 1개 당금 조금 계란 2개 부침가루 한 컵 (종이컵 기준) 식용유 애호박 감자채전은 이렇게 3가지 재료로 준비해봤어요. 감자는 1개 전부 쓰고, 애호박은 반개, 색감을 내줄 당근은 ⅓만 사용해서 최대한 가늘게 썰었어요. 채칼을 사용해도 되지만, 저는 혼자 먹을 양...

원문링크 : 애호박 감자채전 만들기 입맛 당기는 바삭함