네이버 블로그 주간일기 챌린지 6월 첫째 주 : 밥은 먹고 다니니?

블로그를 다시 조금씩 끄적여 보는 타이밍에 맞물려 네이버 블로그 주간일기 챌린지가 시작됐다. 6월 첫째 주 주제로 무엇을 작성할까 고민 끝에 한 주 동안 만들었던 주간 밥상 레시피를 올려볼까 한다. 블챌도 전략적으로 작성해야 하려나 심사숙고해 보았지만 괜한 스트레스 가중치가 올라갈듯하여 편하게 써야겠다는 생각을 하게 됐다. 먹고 돌아가신 귀신은 때깔도 좋다는데, 한 주 동안 무엇을 만들었고 먹었는지 잠시 돌아보자. 6월 4일, 김치 리조또 남은 식은 밥과 김치로 맛있게 한 끼 식사를 마쳤던 하루였다. 나는 김치와 고춧가루는 국내산을 이용하는 편인데, 김치 가격이 해가 거듭할수록 올라가고 있어서 살짝 아까운 생각도 들었지만 먹는 것에는 돈을 아끼지 않아야 한다는 마인드로 김치냉장고에서 한 포기를 과감하게 꺼내 소심하게 4등분 한 후 요리를 했다. 찬밥 처리는 역시 김치와 함께 하는 것이 탁월한 선택이다. 김치볶음밥도 맛있지만, 김치리조또는 목 넘김이 편해서 한 그릇 뚝딱 비워냈다. 6...

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