새송이버섯볶음 만드는 법 간단한 양념으로 새송이버섯요리 만들기

버섯요리 좋아하시죠? 저는 고기보다 버섯을 더 좋아하는 편이라 여러 가지 재료를 사용해 자주 만들어 먹곤 하는데요. 오늘은 그중에 새송이버섯볶음 만드는 법을 소개해 드릴까 해요. 양념이 워낙 간단해서 금세 만들 수 있는 것이 장점이라 바쁜 현대인들에게 안성맞춤 반찬이 되겠습니다. 새송이버섯볶음 재료 송이버섯 4~5개 (300~400g) 청양고추 2개 양파 반개 쪽파 한 줌 후추 참기름 통깨 재료 준비 몸에도 좋은 새송이로 지금부터 맛깔난 반찬을 만들어볼게요. 새송이는 물에 씻지 않고 키친타월을 이용해서 먼지만 깨끗하게 털어내준 뒤 사용했어요. 볶으면 크기가 조금 줄어들기 때문에 세로로 먹기 좋은 두께로 썰어줬습니다. 자르다가 하나 집어먹었는데 식감이 완전 고기 같아서 비건 음식으로 정말 괜찮아요. 적당히 매운맛을 내 입맛을 돋워줄 청양고추도 준비해 줬습니다. 양파는 반개만 썰어주시고요. 감칠맛을 살려줄 쪽파도 한 줌 준비해서 먹기 좋게 썰어주세요. 이렇게 해서 재료 준비는 다 끝났고...

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