살치살 굽는법 집에서 소고기굽기 겉바속촉 미국산 살치살구이 찹쌀가루 요리

집에서 소고기 굽기의 존맛 끝판왕은 1초의 망설임도 없이 이걸로 할께요. 겉바속촉 소고기 구이의 완결판! h's Recipe 168 살치살•소고기 굽는 법 | 집에서 고기 굽기 집에서 소고기 구이 미국산 살치살 요리 살치살 굽는법 찹쌀가루 요리 집에서 고기 굽기의 핵심이자 소고기 굽는법의 키워드는 육즙 살리며 짧은 시간에 튀기듯 굽기. 구원투수는 바로 '찹쌀가루'되겠습니다. 살치살에 소금,후추로 밑간 후 찹쌀가루를 발라 구우면 겉은 바삭해지면서 육즙은 가둬주는 효과! 여기에 가니쉬로도 훌륭한 얼갈이와 소고기와 찰떡인 배도 함께. 바로 만들어 볼까요? 집에서 소고기 구이 살치살 굽는법 미국산 살치살 요리•찹쌀가루 요리 재료부터 살펴볼께요. 미국산 살치살 350g. 코스트코 살치살 사용했어요. 구입 후 1~1.5cm 두께로 썬 뒤,칼집내고 2인분 300~350g정도로 소분,냉동실 보관. 먹기 전날 냉장실로 옮겨 자연해동한 것! 데친 얼갈이 90g. 소금 1티스푼 넣은 물 팔팔 끓여서...