쌀 씻을 때 나오는 쌀뜨물. 색깔과 냄새로 곰팡이를 확인하자. 건강주의

안녕하세요~! 오늘은 오전에 1시간 가량 소나기가 퍼붓더니 그 뒤로 화창한 날씨가 이어지고 있습니다. 시원한 바람으로 반팔이 아닌 긴팔을 입게 하는 날씨네요. 불금이고 날씨가 좋으니 놀러갈 생각하시는 분들이 여럿있으실 것 같습니다. 불금은 즐겨야죠~! 오늘의 포스팅은 쌀뜬 물에 관한 글입니다. 쌀을 씻고 나오는 물을 쌀뜬 물이라고 합니다. 이 쌀뜬 물로 찌개를 만들어 먹던가 아니면 이걸로 세수를 하는 사람도 있더군요~ ㅎ 쌀을 씻었을 때 쌀뜨물의 색이 검은색이나 푸른색이면 바로 버리시길 바랍니다. 오랜 보관이나 잘못된 보관방식으로 인해 발생된 곰팡이가 펴 색이 이렇게 나오는겁니다. 혹여 이 상태로 밥을 지어 먹었다면 신장, 생식 기능에 문제가 발생할 수 있습니다. 곡류와 콩, 견과류 등에 곰팡이가 피면 곰팡이 독소가 나오게 됩니다. 이 독소들은 급성.만성 장애의 원인이 될 수 있습니다. 쌀, 보리, 밀, 땅콩, 옥수수에서 검출되는 아플라톡신은 간암을 유발시키는 발암성 물질 ! 오크라...

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