저녁 메뉴 : 돼지고기 김치 두루치기

술안주로도 좋고 밥반찬으로도 너무 좋은 요리!! 간단하게 만들기!!! 준비물 돼지고기 앞다리 또는 뒷다리살 불고기용 500그램, 잘익은 김치, 양파 반 개, 대파 조금 양념 간장, 설탕, 미림 또는 매실액, 다진마늘, 요리당 요렇게 준비해 주시공~ 고기먼저 알맞은 크기로 잘라주신 후 간장3숟가락, 설탕 반 숟가락, 다진마늘 한 숟가락, 미림 한 숟가락 넣고 조물딱 해서 잠시 둘게요~ 돼지고기에 간이 베는 동안 김치와 야채를 준비해 주시공~(대략 10분정도) 고기만 먼저 센불에 볶아주다가 분홍색이 반이상 사라지면 김치와 채소를 함께 넣고 계속 볶아주세용~ 혹시 김치가 푹익지 안았다면 식초들 두세숟갈 넣어주면 새콤한 김치맛으로 변신된답니다~ 매실액을 한숟갈 정도, 요리당을 휘리릭 한바퀴 둘러주고 잘섞은 후 불을꺼주세용~ 짜잔!!완성!! 저희집은 맵찔이가 있는 관계로 요렇게 마무리~ 간은 집마다 조금씩 다르니 간장과 설탕은 조금씩 조절해 주세용...

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