집밥메뉴 짜장밥 닭가슴살 짜장밥 만들기

오늘은 뭘 먹지 생각하다 오랜만에 짜장밥을 만들어 보았다. 냉동실에 고이 잠들어 있던 닭가슴살을 이용해서 만든 깔끔하고 영양 만점인 짜장밥이다. 짜장 재료 닭가슴살 양파 당근 감자 애호박 짜장가루 재료는 아주 간단하다. 나는 닭가슴살을 이용해서 만들었지만 카레용 돼지고기를 사용해도 방법은 똑같다. 그 외 야채들은 본인 취향껏 넣어주면 된다. 마트에 가면 짜장가루도 종류가 참 다양하게 잘 나오는 것 같다. 취향에 따라 골라서 준비하면 된다. 직화짜장이나 일반 짜장가루가 제일 맛있는듯 하다. 어른들이 먹는거라면 사천짜장가루도 괜찮을듯하다. 우리집은 아이 기준이라 이번엔 일반 짜장가루로 준비해 보았다. 보통은 카레용 돼지고기를 넣어 만들지만 우리집은 종종 닭가슴살을 넣어 카레나 짜장을 만들어 먹는다. 이유는 그냥 내맘~ㅋ 그나마 살좀 덜찔까 하는 그냥 내맘이다 ㅋㅋㅋ 닭가슴살로 짜장을 만들면 의외로 느끼한 맛도 덜하고 닭고기 육수가 나와 풍미가 더 좋아지기도 하고 돼지고기 보단 칼로리 걱...