집에서 뼈다귀 해장국 만들기

집에서 만드는 요리"뼈다귀 해장국"오늘은 돼지등뼈와 건시래기를 가지고"뼈다귀 해장국"을 만들어 보았습니다. 뼈다귀 해장국은 조리시간이 4시간 이상으로 평소에 해먹기는 다소 부담스럽지만손님이 오거나 가족들이 많이 있을 때는만들어 먹기 참 좋은 요리 중에 하나입니다.시간이 많이 걸린다는 단점이 있지만생각보다 어렵지는 않고, 맛의 차이가 크지않다는 장점이 있습니다.찌개나 나물로 주로 조리해서 먹는시래기는 무청을 말린 것으로 비타민, 미네랄, 칼슐등이 풍부한 식재료입니다.된장이 들어가는 음식에 구수한 맛을 더해주고 부족한 비타민을 보충해 주기 때문에된장..........

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