봄 내음 가득 냉이된장국 고소하고 향긋하게

향긋한 봄나물 냉이 넣고 "냉이된장국" #냉이된장국 #봄나물된장국 #냉이손질법 안녕하세요 "허니스타크"입니다. * * * 향긋한 봄나물 냉이를 사용해서 된장국을 만들어 보았습니다. 제철 음식을 잘 챙겨 먹는 편인데요 생각해 보니 올봄엔 봄나물을 빼먹었네요 ㅎ 고기 없이 봄나물과 채소만 가지고 된장국을 끓일 거라서 된장을 기름에 볶아 고소함을 올려주고 냉이 향이 강한 뿌리 쪽을 다져서 한 톤 더 향긋하게 만들어 보았어요. "냉이된장국"만들기입니다. 냉이된장국 재료 · 냉이 160g · 두부 1모 · 청양고추 1개 · 홍고추 1개 · 대파 1개 · 느타리버섯 100g · 새송이버섯 1개 · 양파 1/2개 된장국 양념 · 된장 2스푼 · 식용유 1스푼 · 고춧가루 1스푼 · 다진 마늘 1스푼 · 국간장 1스푼 · 멸치 다시마 육수 700ml 냉이 씻을 때 · 식초 3스푼 ***만들기*** 1. 재료 준비 준비한 재료는 냉이 160g, 두부 1모, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 대파 ...

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