바삭한 튀김의 정석 "밀계빵" "오징어튀김", "닭꼬치 튀김" 튀김이 몹시 땡기는 날이 있죠 ㅎ 그중에서도 오늘은 오징어튀김이 먹고 싶더라고요 ㅎ 개인적으로 전분기가 많은 눅눅한 튀김은 별로 좋아하지 않습니다. 조금 과하다 싶을 정도로 바삭한 튀김을 좋아하는데 저는 밀가루 반죽으로 튀김을 하면 바삭하게 잘 안 나오는 경우가 많더라고요 그래서 요즘에는 튀김류는 밀가루, 계란, 빵가루 순으로 빠르게 묻혀서 튀김을 만드는데요. 오늘은 "오징어"와 "닭꼬치"를 바삭한 튀김으로 만들어 보았습니다. 밀계빵은 실패가 없어요~ 오징어튀김(+닭꼬치 튀김) 만들기 오징어튀김 재료 · ..........
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