삼치조림 간장 양념에 담가서 바로 굽는 간장삼치조림

빨라서 좋고, 비리지 않아 더 좋은 삼치조림 #삼치조림 #삼치간장조림 안녕하세요"허니스타크"입니다. 삼치는 제가 가장 좋아하는 생선 중에 하나입니다. 특별히 가장 맛이 좋아서 좋아한다기보다는 조리를 할 때 냄새가 적어서 선호하게 되었어요. 음식을 하다 보면 조리 중에 냄새에 질려서 정작 본인은 밥 먹을 때 손을 잘 못 대는 경우? 저도 그런 편이지만 실제로 이런 분들이 제 주변에도 의외로 많더라고요; 삼치는 비린 향이 적어서 집에서 조리해 먹기 좋은 점도 있지만 반대로 맛의 특색이 좀 적고 간이 심심한 단점이 있어서 삼치를 구울 때는 소금 간을 세게 하거나 간장 양념을 활용해서 조리를 하면 단점이 잘 보완이 되는 거 같아요 굽는 시간도 짧아서 집에서 반찬 애매할 때 빠르게 후다닥~ 조리해서 먹기 좋은 메뉴입니다. 간장 양념에 담가서 바로 조리듯이 굽는 "삼치조림" 만들기입니다. 삼치조림 재료 · 삼치 반 마리 · 부추 1줌(고명/없으면 생략) 간장 양념 · 간장 5스푼 · 설탕 ...

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