삼치조림 집에서 만드는 비린내 적은 단짠 생선조림

가정에서 잡내없이 간편하게 "삼치조림" #삼치조림 안녕하세요 "허니스타크"입니다. * * * 조리 전후로 냄새가 심해서 가정에서 생선요리는 가급적이면 좀 피하는 편인데요 생선 중에 삼치는 비린내가 적은 편이라서 생선요리가 생각날 때 집에서 종종 만들어 먹고 있어요 단짠양념에 퐁당 담가서 센 불에 20분간 빠르게 조려서 만드는 "삼치조림" 만들기입니다. 삼치조림 재료 · 삼치 1마리 (4조각) · 표고버섯 2개 · 메추리알 12개 · 청양고추 2개 · 무 4조각 · 양파 1개 · 대파 1개 양념 · 진간장 1/2컵 · 맛술 1/2컵 · 소주 1/2컵 · 생수 2컵 · 설탕 3스푼 · 고춧가루 3스푼 · 다진 마늘 1스푼 · 생강 1/2스푼 ***만들기*** 1. 재료 준비 준비한 재료는 삼치 1마리, 표고버섯 2개, 메추리알 12개, 청양고추 2개, 무 4조각, 양파 1개, 대파 1개입니다. 비린내가 심한 고등어와 달리 삼치는 따로 껍질이나 피막을 벗기실 필요까지는 없어요~! 흐르...

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