달달한 뚝배기 불고기 양념으로 곤약우동 곤약요리 #곤약요리 #곤약면 #곤약우동 안녕하세요 "허니스타크"입니다. 곤약우동면을 구매해 왔는데요 곤약은 맛이 것의 무맛에 가까운데 식감은 되게 쫄깃한 특징이 있습니다. 구매한 곤약우동면도 물에 헹궈서 맛을 보니 식감 자체는 되게 탱글탱글하고 오래 두어도 잘 불지 않아서 약불에 끓이면서 먹는 전골요리에도 잘 어울릴 거 같다는 생각이 들었고요, 반면에 맛은 거의 무맛에 가깝기 때문에 강한 양념이나 국물에 잘 어울릴 거 같다는 생각이 들어서 제가 평소 자주 만들어 먹는 달달한 뚝배기 불고기 양념에 뜨끈하게 말아서 우동처럼 만들어 보았습니다. 곤약요리 "곤약우동" 만들기입니다. 곤약요리 "곤약우동" 재료 (2인분) · 곤약우동 500g · 뚝배기 불고기 양념 육수 1L · 간장 불고기 200g (돼지고기) · 계란 2개 · 애호박 1/4개 · 당근 1/8개 · 양파 1/4개 뚝배기 불고기 양념 육수 · 다시마 우린 물 1L · 멸치 1줌 · 다...
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