잡곡밥 물양 맞추기 :: 잡곡통

코로나 시국이 되면서 건강에 대한 관심이 높아진 것 같아요 배달음식 시켜 먹는 날이 늘어나면서 살이 찌기도 했구요ㅎㅎ 저랑 비슷한 분들이 많은지 잡곡밥 도전해 보려는 분들이 늘어났더라구요 그런데 처음 시도해 보는 분들은 잡곡밥 비율은 어느 정도로 해야 하는지 잡곡밥 물양은 어느 정도인지 몰라서 어려워하시더라구요 그래서 오늘은 잡곡밥 비율과 물양을 대략적으로 알려드릴게요! 대략적이라고 하는 이유는 한번 해보시고, 다음부터는 취향껏 조절하시면 되기 때문:) 율무는 잡곡 중에서도 엄청 단단하니까 오래 불려야 해요 3시간 ~ 12시간 정도로 오래 불려야 하니까 밥 짓기 전날부터 미리 씻어서 불려두시는 걸 추천! 쌀(백미) : 율무 = 7:3 쌀+율무 : 물 = 1:1~1.3 율무밥은 보통 이 정도 비율로 하는데 해보시고 취향에 따라 조절하시면 돼요! 율무는 주의할 점이 있는데요 자궁 수축 작용이 있으니까 임신 초기인 분들은 율무 섭취 피하시는 게 좋아요! 저는 잡곡밥 하면 제일 먼저 떠오르...

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