먹을 때마다 뇌세포 수백만개 없어진다

치매는 현대의학으로 여전히 치료할 방법이 없는 무서운 질병이다. 발전하는 의료기술 만큼 치매는 먼 나라의 이야기 같지만, 한국의 치매환자는 급속도로 늘고있다. 이유가 무엇일까? 우리가 매일 먹는 음식이 뇌를 병들게 하기 때문이다. 1. 빵과 쿠키탄수화물과 지방이 혼합된 빵과 쿠키는 포화지방, 트랜스지방, 정제밀가루, 설탕으로 만들어진 혈당을 높이는 대표 음식이다. 우리의 뇌는 정상적으로 움직이기 위해 당이 필요한데, 필요 이상의 당이 공급되면 뇌신경에 염증을 일으키고 인지능력에 심각한 손상을 입게 된다. 또한 문제는 빵과 쿠키에 트랜스 지방과 포화지방이 엄청나다는 점에 있다. 맛과 바삭함을 위해 들어가는 쇼트닝은 트랜스지방으로 온전히 맛을 위해 사용되지만, 체내에 들어와 뇌의 모세혈관을 공격하여 치매의 ..

원문링크 : 먹을 때마다 뇌세포 수백만개 없어진다