인소울

인소울에서는 조금 다른 방식으로 소금 빵을 즐길 수 있다. 바로 다진 육회를 곁들이는 것. 소 뒷다리의 설도 살을 다진 뒤, 타르타르로 요리해 함께 먹는다. 새콤하면서도 풍성한 육즙의 타르타르에 소금 빵이 더해져 담백하면서도 깔끔한 뒷맛을 연출한다. 한남역에서 약 800m 거리에 위치한다.

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