두천매운탕

괴산은 물 맑기로 유명한 청정 괴강이 흘러 예부터 민물고기 매운탕 등 관련 요리로도 유명한 곳인데요. 많은 식당 가운데 가장 추천하고 싶은 곳은 바로 두천매운탕입니다. 이곳에서 맛볼 수 있는 매운탕 종류로는 빠가매운탕, 잡어매운탕, 메기매운탕 등이 있는데, 얼큰한 국물에 살이 통통한 민물고기가 푸짐하게 들어가 든든한 한 끼 식사를 즐길 수 있답니다. 비주얼부터 화려한 철갑상어회와 송어회도 많은 이들에게서 사랑받고 있다고 하네요. 또한 괴산 농특산물 중 하나인 괴산 고추를 활용한 고추 정식도 인기 메뉴인데요. 고추 정식은 고추부각 등 각종 고추 요리와 바싹불고기, 어탕 등으로 이뤄져 있어요. 바싹불고기는 이름처럼 바싹 구워진 불고기 요리로, 아삭한 고추와 함께 쌈을 싸 먹으면 더욱 맛있다고 하네요. 3인부..

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