오감을 만족시키는 열매 슈퍼푸드 오미자 이야기입니다. 오미자 슈퍼푸드 오미자는 다섯 가지 맛이 난다고 해서 붙여진 이름으로 껍질에는 신맛, 과육에는 단맛, 씨에는 맵고 쓴맛, 전체적으로 짠맛이 조화를 이루고 있어 오미자라고 불립니다. 한 과일 안에서 다섯 가지 맛을 모두 맛볼 수 있는 특이한 과일! 다른 베리류와 마찬가지로 우리 몸에 이로운 다양한 성분이 풍부하며 특히 항산화 성분 '리그난'이라는 식물성 폴리페놀 성분이 들어있습니다. 오미자의 전설 - 신선의 장수 식품- 오미자는 과거에 목련과(Magnoliaceae)에 속하곤 했으나, 현재는 오미자과(Schizandraceae) 오미자속(genus Schisandra)으로 분류하고 있습니다. 한국, 중국, 일본 등 동아시아에 분포하는데 그중 우리나라에서 나오는 오미자가 최상품이라 합니다. 조선시대에는 공물로도 걷었고 인삼과 함께 중국 황제에게 진상하는 데도 자주 쓰였답니다. 오미자에는 북오미자 · 남오미자 · 흑오미자 등이 있는데 ...
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