번데기탕 봄철 보양식으로 추천해요

번데기탕 단순한 술안주가 아닌 봄철 보양식으로도 좋아요 번데기탕 하면 술안주가 생각나죠. 다들 그렇게 드시구요. 그런데 전 번데기탕을 보양식으로 섭취하였습니다. 술은 곁들이지 않았구요. 통조림에 들어있는채로 조리하면 좀 비릴수가 있어 청양고추를 많이 넣고 끓였지요. 번데기 모양이 징그럽다 생각하고 안드시는 분도 계시지만 먼 훗날 인류가 식량이 부족해질때 곤충이 대체 식량으로 각광받을 거라는 얘기도 있습니다. 번데기는 고단백 저지방 식재료의 대명사이지요. 저는 평소 진료시 상담시간이 긴 편이라 말을 많이 합니다. 말을 많이 하면 목이 잠기는 문제도 있지만 기력이 떨어집니다. 하루종일 전화 상담일 하는 분들 노고, 십분 이해하구요. 말을 많이 하면 단전부위의 양기가 떨어지는데 번데기는 이런 부분을 보강해줍니다. 근데 번데기탕을 먹고 다음날 체중을 달면 몸무게가 늘어나 있는 경우가 많은데요. 고단백 식품이지만 조리할때 매운 양념을 같이 넣다보니 칼로리가 높아지는 거 같습니다. 여기에 술까...

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