고춧가루보관법 변색없이

고춧가루보관법 요리할때 필수! 참 많이 쓰이는 고춧가루 고춧가루 가격도 정말 비싸죠? 비싼 고춧가루 잘못보관해서 버리는일 없도록 하려면 고춧가루보관법 잘 알아두셔야 합니다. 이번 김장할때도 고춧가루를 대량으로 사서 김장을 했는데요! 남은 고추가루는 보관을 잘해야 한철 잘 먹을수 있답니다. 고춧가루 보관법 고추가루는 냉장이나 냉동보관을 해야됩니다. 자주 먹을 만큼의 고추가루는 밀폐용기나 지퍼백 등에 담아 냉장보관해서 요리할때마다 꺼내서 사용하시면 되요! 자주 먹을 만큼 소분한 나머지는 밀폐용기나 지퍼백에 담아 냉동보관을 하시면 되는데요! 주의할게 있다면 고춧가루는 빛을 보게되면 색이 변하게 되니 밀폐용기는 어두운색이면 더 좋아요! 공기와 접촉할수록 색이 변하고 뭉치게 되고 맛이 떨어집니다. 이점 알아두시길 바라구요! 고추가루 유통기한은 약 1년 정도 입니다. 상온에 보관하신다면 기간은 훨씬 단축되겠죠! 대부분 김장할때 한철 먹을 고추가루를 준비하시잖아요! 다음해 김장때까지라고 기억해두...

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