몸에 좋다는 음식들...과대 광고에 현혹되지 말기

무 지방, 칼로리 제로, 비타민 듬뿍, 튀기지 않고 구웠다…. 몸에 좋다는 음식을 홍보하는 온갖 문구다. 하지만 그 속을 파헤쳐보면 건강에 좋은 듯 보이는 식품들이 실제로는 그렇지 않은 경우도 많다. 미국 건강·의료 매체 ‘프리벤션’이 소개한 알고 보면 건강에 별로인 식품을 정리했다. 네이버 블로그 OLIVOS edited by kcontents 무 지방 드레싱 무 지방 드레싱에 지방은 없지만 설탕이 듬뿍 들어 있을 수 있다. 또한 드레싱에 지방이 전혀 없으면 소화 과정에서 샐러드 채소로부터 비타민A, D, E, K 등을 흡수하기 힘들어진다. 영양소를 섭취하기 위해서는 적당한 지방이 필요한 이유다. 따라서 저지방 드레싱보다는 올리브유나 식초, 허브를 곁들어 먹는 것이 더 좋은 진짜 건강식이다. 과일 맛 젤리 알록달록한 과일 맛 젤리는 과일즙을 일부 함유하고 있지만 당분이 높은 옥수수 시럽으로 만들기 때문에 건강 측면에서는 비타민 사탕만 못하다. 따라서 과일 맛 젤리보다는 식이섬유가 ...

원문링크 : 몸에 좋다는 음식들...과대 광고에 현혹되지 말기