마카오에서 꼭 맛봐야할 음식!

매캐니즈(포르투갈) 음식‘매캐니즈Macanese’는 본래 중국과 포르투갈의 혼혈인을 의미했으나 현재는 마카오 문화 자체를 가리키는 말로 사용되고 있다. 매캐니즈 음식은 포르투갈 식민지 시절에 들어온 포르투갈의 음식이 마카오의 식재료, 인도와 아프리카식 등 여러 국가의 요리법을 만나 변형된 퓨전음식! 마카오 아니면 어디서도 맛볼 수 없는 독자적인 음식이니 놓치지 말고 맛보자.아프리칸 치킨 / African Chiken매캐니즈 음식 중 가장 대중적인 메뉴로, 닭에 향신료와 소스를 발라 굽기도 하고, 튀긴 닭에 커리 소스나 매운 소스를 부어 주기도 한다. 식당마다 스타일은 조금씩 다르지만 매콤한 양념에 부드러운 닭고기를 선보인다..........

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