전주 유쿄니, 효자동 소바집, 냉소바와 빠다에비동, 자극적인 맛인데 끌려

전주 유쿄니 도청점 오전 11시 ~ 오후 9시 063-222-6580 전주시 완산구 효자4동 106-6 빠다에비동 10,000원 냉소바 7,500원 업무를 끝내고, 기분 좋은 마음으로 늦은 점심을 먹으러 나왔다. 날이 더워서 냉소바를 먹고 싶었는데, 때마침! 근처 소바 맛집을 안다는 B 키오스크로 주문을 넣고, 셀프 코너에서 밑반찬 장국 수저 얼음 등을 챙겨오면 된다. 배가 고프니까 얼음도 맛있어 보이네. 나무 수저다. 나는 나무 수저를 좋아하는데, 집에서도 잘 안 쓴다. 왜냐면, 소독이 번거로워서 [나무 식기 세척법] 나무 식기는 소재 특성상 미세한 틈이 존재하여 음식물 찌꺼기나 세제가 남아 있을 수 있음. 뜨거운 물로 삶으면 나무 틈이 팽창되어 오히려 더 음식물이나 세제가 스며듦. 뜨거운 물보다 미지근한 물에 친환경 세제인 베이킹소다를 한 수저 물에 녹여 부드러운 수세미로 닦아줘야 함. 식초를 희석한 물에 헹구고, 식기의 갈라짐을 막기 위해서는 그늘진 곳에서 말려야 함. 그렇기에...

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