하루 4시간만 영업하는 우아동 카가라멘, 전주 마제소바 두번째로 먹어본 후기

간만에 라멘을 먹으러 다녀왔다. 위치는 홈플러스 전주점 맞은편! (전주역 쪽) 영업시간은 특이하다. 평일 오전 11시~오후 2시 저녁 5시~7시 주말 휴무! 예약은 불가하다. 카가라멘 전라북도 전주시 덕진구 견훤로 405 주차는 가게 앞 인도에 할 수 있는 것 같은데.. (매우 어려워 보인다.) ️내부 자리는 4인 테이블 2개 2인 테이블 4개 바 4명 자리 정도로 아늑한 공간이다. c[메뉴판] 오늘은 시오라멘(대표메뉴) 9,000원 마제소바 11,000원 지난번 전북대에서 마제소바를 먹었지만, 무슨 맛인 지 잘 기억이 안 나고, 비슷한 맛인가 궁금해서 라멘과 마제소바를 주문했다. 이곳의 마제소바는 크리미하고 고소 & 매콤함 식초 넣고 나니까 감칠맛 폭발하였으나 먹다 보면 약간은 느끼함이 있다. 거북한 느낌이라기보다는, 배떡 로제 먹을 때 처음에는 엄청 맛있는데, 뒤에는 조금 물리는 느끼한... 느낌... (?) 이랄까.. 시오라멘은 담백한 맛이었고, 추가로 오차즈케도 먹었다. 메뉴...