청주 사천동 대한민국 맛집 5.5 닭갈비

청주 사천동에 가면 대한민국 맛집이라고 닭갈비집이 있습니다.ㅋㅋ대한민국 맛집이라고 선정한 건 누가 한 것일까요?아무튼 재미있는 사장님입니다.간혹 매콤한 닭갈비가 땡기는 날이 있습니다~~청주에 오면 먹고 싶은 것들이 많아집니다.맛이 별로 없어 보이는 생닭과 양배추...양념 하나뿐인데 이것들이 어떻게 맛있는 닭갈비로 변하여지는 것인지..많이 궁금해집니다.기본 찬은 저 정도네요~화려한 사장님의 손놀림과 익어가는 타이임이 잘 맞아떨어지는 것 같습니다.여기저기 테이블을 돌며 슬쩍 슬쩍 보는 것 같은데 안 태우고 어찌 뒤집고 다니시는지...다년의 시간 속에서 숙달된 달인의 모습..........

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