#강서 [대동관]-평양냉면 맛집

#강서 [대동관] - 평양냉면 맛집Maat Score | Mango plate none평냉 초심자가 먹기 좋은 진한 육수스타일 평냉평양냉면의 인기는가히 폭팔적이다. 평양냉면은 예전과 다르게 매니아층이 먹던 음식에서 점차 대중에게 친숙한 음식으로 바뀌어가며 우리 동네 주변에서 어렵지 않게 이북음식을 하는 식당을 찾을 수 있다. 어렸을 때 평냉의 맛을 이해하지 못한 유년시절에서부터 어느덧 30대가 된 지금 , 맛을 점차 이해하는 과정, 이런 과정을 미각이 틔였다라고 표현하고 싶다. 자극적이지 않는 맛이기에 혀 돌기가 그 맛에 익숙해질려면 꽤나 오랜 시간이 걸린다. 나도 그랬듯 많은 평양냉면 매니아 분들이 이런 험난한 과정을 거쳤을 것..........

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