다크초콜릿 카페인 함량

다크 초콜릿에는 카페인 성분이 매우 작게 들어있습니다. 커피의 카페인성분을 제거한 디카페인커피 한 잔 보다도 더 적은 카페인이 함유되어 있기 때문에 카페인 성분때문에 그렇게 느끼는 것은 아니라고 판단됩니다.

다크 초콜릿의 원료인 카카오빈에는 카페인에 필적하는 고유 성분인 테오브로민이 많이 들어있습니다. 이는 정신을 맑게 해주고, 학습능력을 높여준다고 알려져 있습니다.

이 성분때문에 초콜릿을 들게되면 기분이 좋아지는 것입니다. 테오브로민은 작은 동물들에게는 매우 강한 효과를 보여서, 강아지나 고양이들에게 다크 초콜릿을 먹이면 테오브로민때문에 사망하는 경우가 있습니다.

이것은 체중이 작은 동물들에게만 해당되는 것으로, 사람에 대해서는 전혀 문제가 없다고 알려져 있습니다. 대부분 초콜릿의 부작용은 함께 들어있.....

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