꽁치의 효능에 대해 알아보자

동갈치목(―目 Beloniformes) 꽁치과(―科 Scomberesocidae)에 속하는 길고 가느다란 해산어류. 몸길이는 40 정도이고 몸은 가늘고 길며 양턱은 다소 돌출하여 새의 부리같고, 아래턱이 위턱보다 길다.

등지느러미는 10-12줄이며 그 뒤쪽에 곁지느러미 6-7개, 줄비늘은 약 120개 정도이다. 등은 검푸른색이며, 배쪽은 은백색이다.

아랫입술은 암컷이 끝이 뾰족하고 수컷은 둥글다. 한류성 어류로 태평양 연안에서는 10-12월, 한국에서는 5-8월경에 산란한다.

알은 지름이 2 정도이고 부착사라 부르는 가느다란 실이 붙어 있어 알을 낳아 해조류 등에 붙여 놓는다. 한국 동해안에서는 모자반 등의 해조류의 바닷물에 늘어뜨리고, 여기에 알을 낳으러 모여든 꽁치를 잡는 방법이 성행하는데, 이를.....

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