집에서 밥 해먹을때 생활비 아끼는 노하우!!

'요리'와 '끼니 해결'을 구분할 필요가 있다. 말 그대로 요리는 맛을 추구하기 위해 아낌없이 재료를 투자하지만, 끼니 해결은 맨밥에 물을 말아먹더라도 당장의 생존을 추구한다는 점에서 차이가 있다.

즉 생활비를 최대한 아끼고 싶다면 레시피가 요구하는 재료를 일정 부분 무시하거나 냉장고에 있는 재료로 대체하면서 기본적인 맛을 추구하는 방향으로 조리해 먹는 것이 좋다. 동네 정육점이나 마장동 축산물시장/경동시장 등에서는 고기 부산물 등을 싸게 팔거나, 정말 운 좋으면 서비스로 주는 경우도 있다.

편의점 근처를 지나가다 보면 정말 가끔이긴 하지만 재고가 남는 제품을 시음회니 뭐니 하면서 공짜로 나눠주기도 하기 때문에 그 기회를 놓치지 않는 것이 좋다. 백화점이나 대형 마트 시음도 놓치지 말 것.

편의점의 경우.....

원문링크 : 집에서 밥 해먹을때 생활비 아끼는 노하우!!