뜨거운 물이 미지근한 물보다 더 빨리 어는이유

추운 겨울에는 뜨거운 물을 사용할 일이 많다. 그런데 뜨거운 물로 세차를 해 보면 평상시에 생각하지 못했던 색다른 경험을 할 수 있다.

여느 때 세차를 하는 것처럼 뜨거운 물을 자동차의 앞유리에 붓고 걸레로 닦아내려고 하면 낭패를 보기 십상이다. 다시 뜨거운 물을 부어서 녹이려고 해도 곧 얼어붙어 미끌미끌해지고 만다.

하지만 미지근한 물로 세차를 하면 이렇게 금방 얼어붙지는 않는다. 그럼 뜨거운 물이 미지근한 물보다 빨리 얼어붙는 이유는 무엇일까?

단순히 생각하면 뜨거운 물이 식어서 미지근해질 때까지는 시간이 걸리기 때문에 그 시간만큼 미지근한 물이 빨리 식는다고 할 수 있다. 그러나 뜨거운 물에서는 증발이 매우 활발하게 일어나기 때문에 기화열로 많은 열량을 빼앗기게 된다.

따라서 실제로는 미지근한 물보.....

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