밤 삶는 방법 이렇게 하세요

밤 삶는 방법 이번 시간에는 밤 삶는 방법에 대해서 알아보려 합니다. 수확의 계절 가을이 왔습니다. 가을이 되면 생각나는 먹거리 중 하나 바로 밤! 밤은 9~10월이 제철이며 알이 굵고 껍질이 깨끗하며 윤기 나는 것이 좋습니다. 밤은 탄수화물과 단백질, 비타민이 풍부하고 칼슘, 철, 칼륨 등의 영양소가 풍부하여 좋은 영양원이 됩니다. 특히 소화기 계통을 튼튼하게 해 이유식과 환자 회복식 재료로 많이 사용되고 있습니다. 밥을 잘 안먹는 아이에게 잘 삶은 밤을 으깨서 먹이면 살이 포동포동 올라올 만큼 단백질과 칼슘, 비타민 등 풍부한 영양소를 가지고 있습니다. 밤은 보통 수확하고 나서 한 달정도 숙성과정을 거치면 단맛이 올라오면서 더욱 맛있어진답니다. 가장 쉽게 먹을 수 있는 방법은 삶아서 먹는 방법이며 때..

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