홍게제철이 아니라도 제철처럼 맛있는 더푸른테이블 주문진 박달자숙홍게 ft.박달홍게제철은 사시사철

느닷없이 게가 먹고 싶어진 어느 날, 대게는 되게 비싸고 황사가 너무 심해 나가기도 안 좋아 인터넷 주문으로 홍게를 주문해 먹어보기로 했다. 처음으로 홍게를 인터넷으로 검색해봤는데 와... 인터넷에 홍게 파는 매장이 이렇게 많을 줄이야. 난 치밀한 검색으로 가격이 저렴하면서 평이 괜찮은 더푸른테이블 홍게로 결정! 주문한 지 이틀만에 초고속 배송되었고 꼼꼼한 아이스 포장으로 집까지 안전하게 도착했다. 자숙된 박달 홍게라더니 살짝 익혀진 모습이 눈에 확 들어왔다. 3kg으로 주문했는데 의외로 양이 많은 걸? 어떻게 조리해서 어떤 음식과 먹는 가에 따라 다르겠지만 박달홍게 3kg이면 2~3인은 충분히 먹을 수 있는 양이었다. 박달홍게를 주문하기 전 우려했던 것은 작아서 먹을 게 별로 없는 거 아냐? 라는 것. 하지만 직접 받아 본 박달홍게는 크기도 성인 남자 손바닥만한 크기로 묵직했고 다리도 살이 꽉 차 있다는 게 눈으로 보였다. 박달홍게 맛있게 먹는 법- 1. 쪄먹기 집에 있는 큰 찜통...