누른 감자 만들기 으깬 감자 활용법 오븐 에어프라이어 비교

인스타그램에서 핫했던 요리 누른 감자 만들기. 감자를 삶은 후 으깨서 에어프라이어에 돌린 후, 그릭요거트나 스리라차마요를 찍어 먹는 초간단 레시피. 요새 햇감자가 나와서 어떻게 먹을지 고민하다가, 한 알은 카레에 넣고 남은 것들은 삶아서 누른 감자를 만들었다. 레시피 시작. 누른 감자 만들기 준비물 감자 4알 올리브유(코스트코 스프레이 강추) 소금, 후추 적당량 바질 가루, 파슬리 가루 슬라이스 치즈 2인분 기준 햇감자만 있으면 만들기 어렵지 않다. 재료 삶기 껍질째 삶아도 되고 벗겨내고 삶아도 된다. 껍질째 삶아야 좀 더 포슬포슬하게 익는다고 하는데, 뜨거울 때 껍질 까는 것도 일이라서, 나는 그냥 벗겨내고 삶았다. 감자 삶는 시간 반 정도가 잠길 만큼 물을 붓고, 먼저 냄비 뚜껑을 연 채로 센 불에서 팔팔 끓여준다. 물이 끓고 나면 냄비 뚜껑을 덮은 후, 중약불에서 15~20분 정도 삶아 주면 된다. 크기에 따라 삶는 시간이 달라지는데, 물이 졸아들어 빈 냄비만 가열하게 되면 순...