가지 튀김 만들기 지삼선 중국집 느낌 레시피

가지 튀김 만들기 지삼선 레시피 중국집 느낌 가득 집 근처에 새로 생긴 마트에서 가지를 보고, 얼마 전에 본 인스타그램 레시피가 생각나서 만들어 봄. 재료랑 손질은 간단한데, 튀겨야 해서 여름에는 살짝 비추천.. 그래도 너무 맛있고 맥주 안주로도 딱일 것 같다. 고량주나 맥주 마실 때 다시 한번 만들어보고 싶은 요리. < 레시피 출처 : 인스타그램 구아카 > 준비물 가지는 큰 것 2개 또는 작은 것 3개로 넉넉히 준비해 주세요 가지 3개 청양고추 2개 홍고추 1개 대파 진간장 4T 물엿 5T 다진 마늘 1T 후추 약간 전분 튀김가루 3T 물 2인분 기준 채소는 잘 씻어준다. 애호박은 다른 요리용 재료. 청양고추, 홍고추는 잘 다져주고, 가지는 적당히 먹기 좋은 두께로 썰어둔다. 가지, 대파 먼저 썰고 고추를 써는 걸 추천. 고추 만진 손은 엄청 매우니 눈 만지면 안 됨! 대파 적당량, 전분, 튀김가루까지 있으면 재료 준비는 끝. 재료 준비는 엄청 간단하다. 고추, 대파는 소스용, 전...