칵테일만드는 법 (기본 명칭 알려드림)

칵테일만드는 법 (기본 명칭 알려드림) 달달하고 새콤하고 종류도 많으면서 색감도 너무 예쁜 칵테일! 오늘 칵테일만드는법에 대해 알아 보려고 해요. 저도 잘 알지는 못하지면 몇가지 기본 명칭 알려 드리겠습니다! 일단 칵테일을 만들 때 직접 넣는 기법으로 빌딩이라고 부릅니다. 가장 쉬운 방법으로 글라스에 바로 조주를 하는 방법을 이야기 한다고 해요. 위와 같은 방법을 쓰는 술로는 진 앤 토닉, 버번 콕 등이 있답니다! 칵테일 하면 좀 흔들어 줘야 멋있죠? 흔들어주는 기법으로는 셰이킹이 있답니다. 그냥 넣어서는 잘 섞이지 않는 달걀이나 유제품, 꿀 등을 잘 섞이게 하는 방법이며 동시에 내용물을 차갑게 만들어 준다고 해요. 셰이킹의 숙련도에 따라서 칵테일 맛이 결정이 된다는 사실! 실력 좋은 분들은 셰이킹을 아..

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