반건조오징어조림 만드는 방법! (+효능)

반건조오징어조림 만드는 방법! (+효능) 짭 쪼롬 하면서 쫄깃 쫄깃한 오징어조림 드셔보셨어요? 오징어로는 오징어 조림이나 오징어 숙회, 오징어국 처럼 메인요리로만 많이 드신다 생각 하는데 오징어를 이용한 반찬도 있답니다. 바로 오징어 조림!!! 오징어 조림 맛있는데 만들어 본적은 없어서 오늘 반건조오징어조림 만드는 방법에 대해 이야기를 해보려고 합니다. 일단 오징어 혹은 반건조 오징어와 집에 있는 양파, 당근 등 그리고 양념에 들어갈 간장, 맛술, 물엿, 설탕, 참기름이 필요합니다. 오징어는 일단 맛술과 물에 담가서 살짝 불려 주세요~! 야들야들 해질때까지 불리면 쫄깃하고 부드러우면서 맛있답니다. 그리고 야채도 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요~! 취향껏 잘라주면 되겠져? 그 후 레시피대로 분량의 양념장을 ..

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