[요리] 연두부 샐러드 | 히야야꼬 | 냉두부 만들기 (쯔유 활용법 #3)

쯔유를 활용하는 요리, 그 세 번째! 이번엔 아주 간단한 샐러드 메뉴, 히야야꼬(or 히야얏코) 예요! :D 히야야꼬는 일본 가정식 메뉴로, 냉두부라는 뜻이에요. 두부로 만드는 고단백 요리라, 다이어트에도 좋은 샐러드 메뉴랍니다. 쯔유를 만드는 방법은 아래 포스팅에 소개해두었어요! :D [요리] 쯔유(맛간장) 만들기 집에서 일식을 만들어 먹기 위해서는 반드시 필요한 쯔유의 레시피를 준비했어요. 간단하게 만들 수 있으면... blog.naver.com 재료 재료는 입맛에 따라 가감하시면 된답니다! 재료 필요한 양 연두부 250 g 쯔유 5 스푼 오미자청 5 스푼 레몬즙 5 방울 잘게 썬 실파 조금 가다랑어포 (가쓰오부시) 조금 - 오미자청는 매실청, 유자청을 사용해도 좋아요. 만드는 방법 1. 쯔유와 재료만 준비되면, 만드는 방법이 아주아주 간단해요. 2. 연두부는 물기를 닦아 준비해주세요. 3. 쯔유, 오미자청, 레몬즙을 섞어주세요. 4. 소스를 연두부 위에 골고루 뿌려주세요. 5....

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