[7617] 기관지 튼튼하게 하는 식재료 5가지

1. 도라지 도라지의 아리고 쓴맛을 내는 사포닌이 호흡기 건강에 효과적이다. 도라지를 먹으면 목안과 위의 점막을 자극해 점막의 점액 분비량을 증가시킨다. 가래를 몸 밖으로 배출하게 도와 증상을 멎게 한다. 이러한 작용으로 도라지는 편도선염, 기관지염, 인후염 등에 두루 좋다. 도라지의 약리적 기능으로 한방에서는 도라지즙이나 탕약의 재료로 오래 쓰여 왔다. 한약명으로는 길경이라고 한다. 예부터 폐의 기능을 좋게 하고 뱃속의 냉기는 물론 한열을 없애주는 역할, 인후의 보호 작용 등 약으로 쓰였다. 도라지는 차로 마셔도 좋고, 나물로 무쳐 먹거나 양념구이 등으로 먹는다. 2. 무 무에는 비타민 C가 다량 들어있어 감기 예방 및 완화에 도움이 된다. 또 겨울철 무는 낮은 온도에서 자라기 때문에 달콤한 맛과 매운맛이 증가한다. 무의 매운맛은 ‘이소피아시아네이트’라는 성분 때문이다. 이 성분은 항균, 항암 효과가 있는 항산화 성분이다. 이 작용으로 기침이 나거나 가래가 있을 때 이를 가라앉히는...

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