얼마 전에 식중독에 관한 내용을 인터넷에서 봤는데요.어린이집에서 책상에 항균 코팅지를 하는 곳도 있더라구요.엘리베이터는 코로나 19 예방으로 항균필름도 붙여 있는데요.날씨가 더워지니 식중독 조심해야 되잖아요. 그래서 좋은 기회가 있어 신청을 해봤답니다.살모넬라속은 장열, 패혈증, 위장염을 일으키는 병원성 균종을 포함하고 있는데흔히 보이는 임상증상은 식중독이랍니다.그렇다면 살모넬라균을 방지하기 위해 해야 될 것이 뭘까요?섭씨 60도에서 10분 이상, 70도 이상에서는 1~2분 정도를 가열해야 된답니다.그리고 또 균들이 번식할 만한 곳이 있는데요. 식당의 테이블, 조리실의 서랍 바닥, 냉장고 바닥 등이 이..........
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