식용유에 대하여

추석에는 전을 부치거나, 고기요리를 해서 차례상에도 올리고 이웃 친지들과 나누어 먹습니다. 이때 사용하는 것이 식용유인데 식용유는 압착유와 정제유로 나눌 수 있습니다. 1. 압착유  - 들깨, 참깨, 올리브..

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