아르기닌 효능, 역사부터 섭취방법까지 알아보자!

아르기닌은 무엇인가? 아르기닌의 역사를 먼저 살펴보죠. 아르기닌이 처음으로 독립적으로 분리된 것은 1886년 헤르만 프리드리히 슈미트(Hermann Friedrich Staudinger)와 알버트 프랑켄슈타인(Albert Frankenstein)이 한 일입니다. 이들은 적혈구의 분해에 관여하는 효소인 아르기나아제(arginase)를 연구하는 과정에서 아르기닌을 분리했습니다. 아르기나아제란? 아르기나아제는 적혈구 내에서 아르기닌을 우려내는 효소입니다. 헤르만 프리드리히 슈미트와 알버트 프랑켄슈타인은 아르기나아제의 활성화에 대한 연구를 진행하면서, 아르기닌을 분리하게 되었습니다. 분리 과정은 다음과 같습니다. 먼저 적혈구를 물에 몇 번 씻은 후, 냉각한 아세트산과 함께 혼합합니다. 이것으로 인해 적혈구가 파..

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