카테킨 효능, 다이어트 효과와 부작용 및 하루 권장량에 대해 알아보자!

카테킨 효능, 다이어트 효과와 부작용 및 하루 권장량 카테킨의 역사 카테킨은 식물에서 발견되는 자연 발생 화합물인 플라보노이드의 일종입니다. 카테킨의 발견은 1920년대 영국의 화학자 알버트 센트-기요르기(Albert Szent-Györgyi)가 식물 색소의 생화학을 연구하기 시작한 시기로 거슬러 올라갈 수 있습니다. 센트-기요르기는 파프리카에서 "헥수론산"이라는 물질을 분리했는데, 이 물질은 나중에 비타민 C로 밝혀졌습니다. 이후 연구에서 그는 항산화 특성을 지닌 식물에서 발견되는 또 다른 화합물에 초점을 맞추었고, 이를 "비타민 P"라고 불렀습니다. 1930년대에 이르러서야 일본 연구자들은 플라보노이드를 "비타민 P"의 활성 성분으로 확인했습니다. 1936년, 츠지무라 미치요라는 일본 화학자가 녹차 ..

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