동물성 단백질과 식물성 단백질에 대해 알아볼게요!(단백질 종류)

안녕하세요~ 공부하는 트레이너 동훈쌤이에요! 오랜만에 블로그 포스팅을 하는 기분인데 요즘 많이 바빠서 뭔가 뜸했네요. 오늘은 단백질에 대해 알려드리려고요~ 저번에 제가 아미노산에 대해 알려드렸었는데 오늘은 단백질에 대해 설명해 볼게요! 동물성 단백질과 식물성 단백질에 대해 알아볼게요!(단백질 종류) 단백질종류 단백질의 종류에 대해 설명하기 앞서 간단하게 단백질이 무엇인지 한번 알아볼게요! 단백질이란? 탄수화물과 마찬가지로 g 당 4kcal를 내는 에너지원이에요! 하지만 탄수화물만큼 에너지원 기능을 하지는 않지만 몸에서 에너지를 내는 물질로 사용할 수 있어요! 단백질은 구조 물질이나 조절 물질 등 중요한 물질을 구성하는 원료로 사용해요~ 즉, 우리 몸에서 중요한 일을 담당하죠. 단백질은 생명활동을 위해 필요한 호르몬, 효소, 면역물질 등 다양한 조절 물질과 뼈, 근육, 인대, 힘줄, 연골, 피부 및 모방 등 다양한 구조물 질의 합성을 담당하고 있는 열량 영양소에요! 단백질은 탄소(C)...