돼지고기 특수부위 항정살, 뽈살, 덜미살, 가브리살, 갈매기살 알아보자

다양한 돼지고기 특수부위 알고 먹으면 더 맛있어요! 각종 모임이나 회식자리에서 가장 환영받는 메뉴! 바로 삼겹살인데요, 지글지글 달궈진 불판에 살코기와 지방이 적당히 섞여있는 삼겹살을 맛있게 구워 먹으면 그 이상의 행복이 없는 것 같아요. 요즘에는 삼겹살과 함께 다양한 돼지고기 특수부위를 취급하는 음식점들이 많아졌는데 또 어느부위인지 알고 싶더라고요. 그래서 저와같은 궁금증을 가진 분들이 계실까 봐 돼지고기 특수부위 항정살, 뽈살, 덜미살, 가브리살, 갈매기살 부위 정보 여러분께 공유드리고자 합니다. :-) 돼지고기는 크게 목심, 갈비, 앞다리, 등심, 안심, 삼겹살, 뒷다리의 7가지 부위로 나눕니다. 이 7개의 큰 부위를 다시 세세하게 나누어보면 돼지 한 마리 당 얼마 나오지 않는 특수부위들이 있습니다..

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