드릅: 두릅나물 효능

몇일전 드릅 정찰을 갔을때 드룹의 모습입니다. 총알 모양의 드릅이 뽕긋 올라와 있었습니다 작년에는 4월 1일 채취하였는데 올해도 양지 쪽은 4월1일 전, 음지는 4월 1일 이후 채취할수 있을것 같습니다 남부 지방 산, 아래 쪽이나 섬쪽은 이미 시작 되었을것입니다. 오늘, 다른 쪽을 가보니 운 좋게도 피어 있는 두릅도 있어 조금 해왔습니다. 2021 첫 두릅을 따봅니다. 가장 좋아하는 굵기 ,크기의 두릅입니다. 두릅을 먹는 이유는 봄철 싹을 올리는 힘이 응축된 영양 덩어리라서...(그렇게 믿고 있습니다) 그리고 이 두릅은 가시 두릅입니다. 두릅에 가시가 있는게 보이시죠 가시가 없는 민두릅과 땅에서 나오는 땅두릅까지 총 3가지의 두릅..........

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