영지버섯 효능 보관,차 만들기

다가오는 7,8월은 영지버섯이 나오는 계절입니다. 예전엔 참 많이 찾아 다녔는데 지금은 먹을 사람이 없어서 채취 하지 않고 있습니다. 영지버섯은 굴참나무 숲으로 가면 어디든 만날수 있어서 쉽게 채취할수 있는 버섯이죠. 영지버섯 유생 영지버섯은 보통 가을을 제철로 알고있는 사람이 많지만 실제 여름이 제철입니다. 이때가 벌레가 하나도 없고 가장 깨끗하기 때문입니다. 물론 벌레가 있어도 어차피 스팀처리하여 보관하기 때문에 관계는 없지만 그래도 포자를 날리고 성장이 딱 멈춘 그때의 영지가 가장 좋습니다. 이렇게 영지버섯의 색이 연한 황토색일때가 채취 하면 좋습니다. 속도 꽉 차있고 상처나 벌레등이 하나도 없는 상태라 보기에도 좋고 약성도 좋습니다. 영지버섯 영지 버섯은 장수를 상징하는 십장생도에도 나올 만큼 귀한 대접을 받은 버섯이었는데 지금 아는 사람들만 찾는 버섯이 된것 같습니다. 그 옛날 진시황제가 모든것을 얻었지만 불로장생만 얻지 못했었는데 어느날 동해 어느섬의 버섯을 먹으면 장수를...

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