양배추 효능

우리나라의 대표 장수 식품이라고하면 김치,된장같은 발효 식품과 산삼등 약초가 떠오르는데 반면 서양의 3대 장수 식품은 올리브,요그르트와 함께 양배추가 포함됩니다. 우리가 잘 하는 고대 그리스 사람 피타고라스는 ‘양배추는 인간을 밝고 원기 있게 하며 마음을 가라앉히는 채소’라고 했다고 하는데요. 양배추는 비타민 U라는 성분이 위궤양 치료에 효과가 있다고 알려지면서 최근 양배추는 더욱 주목 받고 있습니다. 오늘은 그밖에 양배추는 어떤 영양과 매력을 지녔는지 살펴볼까 합니다. 양배추 영양 양배추는 칼로리는 낮고 칼륨과 칼슘, 비타민의 함량이 높은 웰빙 식품입니다. 1. 비타민U 특히 비타민 U가 많이 함유되어 있는데 이 성분은 위궤양 치료에 효과가 있고 위장관 내 세포의 재생을 도와주기때문에 양배추가 현대에 인기 있는 이유입니다. 2. 항암성분 양배추는에는 항암 성분으로 알려진 인돌,카비놀, 설포라판 등의 항암 성분 함유되어 있습니다. 3. 항산화 성분 체내 유해산소를 억제 시켜주는 카로...

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